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Violaciones salariales de un restaurante en Sioux Falls llevan al Departamento de Trabajo de EE.UU. a recuperar $279,000 en salarios atrasados por horas extras, daños para 31 trabajadores

Hibachi Grill y Supreme Buffet pagaron al personal de cocina un salario fijo por todas las horas que trabajaban

SIOUX FALLS, SD - El Departamento de Trabajo de EE.UU. ha recuperado $279,070 en salarios atrasados y daños y perjuicios del restaurante Sioux Falls que pagó a los trabajadores de la cocina un salario mensual fijo y les negó salarios por horas extras que exceden las 40 horas en una semana laboral.

Una investigación por la División de Horas y Salarios del Departamento descubrió que Hibachi Grill & Supreme Buffet - operados por H & G Inc. - no pagaron a 31 trabajadores sus salarios por horas extras cuando fue requerido, no mantuvieron registros precisos de las horas trabajadas o los nombres y direcciones completos de los empleados, y no proporcionaron el cartel requerido, todas las violaciones de la Ley de Normas Justas de Trabajo.

"H & G Inc. negó a 31 trabajadores de cocina sus salarios completos y perjudicó a estos trabajadores y sus familias al dificultarles llegar a fin de mes", explicó el Director del Distrito de Horas y Salarios, Chad Frasier, en Denver. "La División de Horas y Salarios sabe que violaciones como estas son muy comunes en la industria de restaurantes, y aprovechamos los recursos, como trabajar en cooperación con grupos de defensa, para que los empleadores cumplan y garanticen que los derechos y beneficios de los trabajadores estén protegidos por la ley.”

Además de pagar los salarios atrasados, H & G acordó realizar auditorías de cumplimiento semestrales y proporcionar capacitación continua sobre las leyes salariales federales a gerentes y trabajadores.

En el año fiscal 2021, la División de Horas y Salarios recuperó más de $34.7 millones para más de 29,000 trabajadores del servicio de alimentos, en una industria que ocupó el primer lugar entre los empleadores de "salarios bajos, violaciones altas" de la división.

Datos de la Oficina de Estadísticas Laborales previeron más de 1.4 millones de ofertas de empleo en la industria de servicios de alojamiento y alimentos y que alrededor de 883,000 trabajadores renuncien a sus trabajos en septiembre de 2022. En este entorno, los empleadores deben ser altamente competitivos para mantener y atraer trabajadores. 

El Kit de Herramientas de Asistencia para el Cumplimiento de Restaurantes de Servicio Rápido del departamento explica las leyes salariales para la industria.

Para obtener más información sobre la FLSA y otras leyes aplicadas por la División de Horas y Salarios, contáctese con la línea de ayuda gratuita de la división al 866-4US-WAGE (487-9243). Obtenga más información sobre la División de Horas y Salarios en línea, incluida una herramienta de búsqueda que puede utilizar si cree que la división le debe salarios atrasados. Descargue la nueva Aplicación Timesheet de la agencia para dispositivos Android a fin de garantizar que las horas trabajadas y la remuneración sean exactas.

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Agency
Wage and Hour Division
Date
December 15, 2022
Release Number
22-2254-DAK
Media Contact: Scott Allen
Phone Number
Media Contact: Rhonda Burke
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